Divertiamoci!

Ecco, qui puoi trovare le ricette che puoi fare con la farina di enkir, oppure con i chicchi. E' una sezione in continua evoluzione, mandaci la tua ricetta e una bella foto, la pubblichiamo!

dolcesalato

Ricette dolci

Pastiera vegana di enkir

Ciambella di enkir all’olio

Frolla all’enkir profumata alla fava
tonka con confettura di mele aromatica

Ricette salate

Insalata di chicchi di Enkir con verdure e mandorle

Tartellette di enkir con patate e cicoria

Pane di Enkir 100%

Focaccia di Enkir ad alta idratazione

Chapati antico di enkir

Filoncino morbido al latte con farina di enkir
e lievito chimico

Filoncino di enkir al lievito chimico

Crackers morbidi all’enkir

Pane di enkir + buratto

Pane azzimo con la farina di enkir

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