#LETitBIO

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il nostro nuovo hashtag che potete utilizzare ogni volta che pubblicate qualcosa con le nostre farine! Per una cucina Rock’n Roll ! intanto oggi al Mulino si macina l’Enlir a pietra naturale… #LETitBio !!

LA GARA DEL PANE A EATALY TORINO !

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Prepara la tua pagnotta a casa , magari con farina di Enkir e portala alla sfida ! Una giuria di panettieri ed esperti assaggeranno e valuteranno il tuo PANE.. l primi tre vincitori verranno premiati con diverse quantita’ di farina del nostro Mulino Marino. Dove? a Eataly Lingotto a Torino (presso la Sala dei 200) Quando?… Read more »

Enkir per la nutrizione degli Sportivi

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L’Enkir è stato cucinato da Gabriele Bonci e dal campione di Rugby Mirco Bergamasco alla Food e Supplement Cooking Academy di Padova. Il dott. Attilio Speciani , allergologo ed immunologo ha dato i suoi contributi sull’aspetto medico. La farina di Enkir si è dimostrata molto interessante nella dieta degli sportivi in quanto ricca di proteine… Read more »